生命工程学院生物工程专业专业带头人

马爽，女，副教授，博士在读，生物工程专业教学指导委员会委员。现任辽宁省生命科学学会山区生物资源研究与开发专业委员会委员，中国农业生物技术学会委员，辽宁省科技特派员。主要从事生物工程专业教学与研究，先后承担《基础生物化学》《动物生物化学》《分子生物学》《液态酿造工艺实习》等课程教学任务。主持建设辽宁省线上线下混合式一流课程《基础生物化学》。主持及参与省级教研项目10余项。多次指导学生参加辽宁省大学生食品创新竞赛获奖多项。主持辽宁省科技厅自然科学基金计划项目课题1项，发表教科研论文10余篇，获批专利11项，出版著作5部。荣获辽宁省大学生食品创新竞赛优秀指导教师、沈阳工学院优秀教师、沈阳工学院优秀院级督导员称号。